Asal usul pizza....

Kita ni kan, tahu makan aje. Tapi jarang nak amik tahu makanan itu asal-usulnya dari mana. Kali ini mem menulis artikel lagik tentang sejarah pizza. Banyak jugaklah info yang mem dapat. Lepas nih kalau ada yang tanya fasal sejarah pizza, mesti mem skor A punyaa!!!

Kengkawan yang sudi baca artikel klik kat sini ya :

http://www21.brinkster.com/fadhlihana/pizza.htm

** Adik mem cakap kalau nak skor A kenalah beli pensel Amalina dulu. Ala... yang dapat 17A tue!!

Drive dalam ke'jam'man yang tak terduga

Jam gilerrrrr!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Pernah tak korang tetiba terlekat dalam traffic jam macam gini dan rasa macam nak 'tooot', 'tooot' dan 'tooot'! Ya betul! Panas kawah dodol betullah hati mem ini bila ada yang menghon ikut suka hati mak bapak jiran dia. Dah tu, kereta yang besar-besar pulak mencekadakkan diri dengan tukar lorong dan masuk simpang sesedap perencah ajinomoto.

Geramnya aku! Harus aku 'tooot' aje mereka yang tak reti bahasa Jepun kuno ni. Mentang-mentang le mem bawak keta kancil ada lesen 'Profesional' dan mentang-mentang le mem ni kiut cam budak form 3, diorang ni main redah aje. Bak kata abang, tak senonoh betul mereka ni!

Nasib baik mem tak drive MYVI. Kalo tak, harus kemek macam tin Tea Pot dikerjakan oleh pemandu-pemandu tak bermoral ni semua. Sayang MYVI aku. Balut plastik pon tak bukak lagik. Malam pertama dengan MYVI pon belum. Ahaks! Gatal!

Apa-apa pun jadilah pemandu yang berhemah. Jangan pula berkhemah atau menggali lubang kubur terus kat jalan raya. Kalo ko nak gali lobang kubur sendirik, silakan. Jangan gali kubur untuk orang lain sekali dah le. Pemandu yang macam cekadak ni, harus aje disaman seratus-peratus! Biar padan muka!

** Nanti mem beri cadangan kat bakal bapak mertua suruh saman aje terus. (Ceh! Macam ada kuasa aje mem ni nak ngarah polis trafik!)

Padan muka

Memang padan dengan muka mem ini. Padanlah yang amat sangat. Tak ada longgar mahu pun ketat. Ini gara-gara kes merajuk tak sudah la ni...

Hari ni abang suruh mem drive sendiri pegi ofis sebab dia ada hal. Konon nak merajuk sebab tak ada orang hantar (padahal boleh pegi sendirik, ngengade je lebih!) mem pun makan tak makan lerr. Dalam erti kata lain, makan sikit aje tengahari tadi. Itu pun makan asam laksa aje kat kedai. Boleh tahan jugak rasanya, cuma tawar sedikit. Tengok nasi langsung tak mahu sebab kekononnya sedih laa ni.

Sekarang ni kat ofis dah kul 5 petang, perut pun mulalah berdondang-sayang. Mulalah terbayang makan yang sedap-sedap di ruang mata. Nasib baik air liur tak meleleh. Lapar punya fasal, terpaksalah mintak abang belikan mee rebus. Dah tu kepingin pulak nak meratah coklat. Dah lama tak merasa la. Nasib baiklah, kawan tu melayan juga dan sanggup belikan. Kalau tak menangih la perut mem ini sementara nak menunggu makan malam. Uwaa!!!

Bukan apa, mem ni kalo makan benda-benda spesis mee dan laksa ni, harus makan 2 kali. Tengahari dan petang untuk elakkan kebulur sementara nak makan malam. Kalau makan nasi tengahari boleh terus tahan sampai makan malam. No hal. Makan mee atau laksa pulak bukannya boleh telan banyak-banyak sekaligus sebab perut mem ni kecik. (Walaupun ada unsur-unsur lemak di situ.)

Pengajaran yang diterima hari ini ialah: Tulah, jangan mengada-ngada sangat membuli orang jadik driver kalo kita sendiri reti bawak kereta walaupun tak pro. Tak payah le nak menyeksa diri sampai tak makan kerana ikut rasa hati. Nanti siapa yang kebulur? Perut mem jugak. Dah tu susahkan siapa suruh belikan makanan? Abang jugak.. Kalo abang tak layan? Jawabnya PADAN MUKAAA!!!!

** Merajuk pun ade hadnya. Jangan sampai perut anda merajuk juga.

Artikel makanan lagik..

Yaa... Rajin sungguh mem ini sampai boleh bagi 10 markah laa.. Hari ni pun mem buat artikel lagik fasal makanan. Kali ini kita terbang ke negara matahari terbit untuk melihat hidangan yang cukup unik ini. Namanya osechi-ryori. Nampak menyelerakan, tapi sebenarnya ni adalah model plastik aje yang tunjuk kat kedai untuk review. Makanan ini cuma ada ketika sambutan Tahun Baru sahaja di negara Jepun.

Macam biasa... klik jelah di sini untuk baca artikel mem itu:

http://www21.brinkster.com/fadhlihana/osechi.htm

**Agak-agak kat malaysia ada jual tak?

Kereta baru mem dah sampai!!!

Cun tak keta mem?

Hari ini secara rasminya mem telah mendapat kereta baru. He he he... Seronoknya. Dapat kereta dengan driver sekali. Pagi tadi abang cakap dia ada hal. Hal apa dia tak bagitau. Mem pun buat donno jelah. Mem pun siap-siaplah untuk masak dan pergi kerja petangnya. Dalam pukul dua abang tak sampai-sampai. Heran le mem. Mem pun call abang. Dia tak angkat. Lepas tu tetiba dia call pulak cakap dia dah depan rumah. Aik, tak de dengar bunyik motor pon? Selak langsir, tengok rupa-rupanya MYVI kaler silver dah terpacak kat depan rumah. Mem pun tersenyum sengihlah macam logo ubat gigi darlie itu. Tadi, masa drive pegi office pun semua dok pandang je. Huh, kembang hidung mem. Hins... hinss... hinsss

Sambungan artikel

Semalam, mem telah menyiapkan artikel mem yang lalu berkenaan dengan hidangan Kosher. Dalam demam-demam dan sakit-sakit badan pun mem buat juga dan post artikel itu dekat dua laman portal dan web yang mem gemari.

Apa pun, tak nak cerita banyak-banyak. Mem ponat ni. Klik aje kat sini kalo nak baca artikel mem lagi. Last episooddd...

http://www21.brinkster.com/fadhlihana/kosher2.htm

** Menulis itu menjadikan kita semakin tahu kerana untuk menulis, kita akan mencari ilmu

Welkam home Mem!

Yaa... setelah berhari-hari menghabiskan borehh di rumah mem kat kampung, maka hari ini secara rasminya mem telah kembali ke bumi Kuala Lumpur ini dan bertugas seperti sediakala.

Pagi tadi mem sampai ke stesyen Putra itu dan bertemu dengan sepupu-sepupu mem yang menaiki bas berlainan. Depa pun dari Terengganu juga dan datang ke KL kerana nak menguruskan salah-seorang sepupu mem itu yang bakal berangkat ke New Zealand untuk belajar jadik doktor bertauliah. (bilalah aku ade peluang nak ke obersea jugak ya?)

Setelah itu mem terus balik ke Sungai Besi naik lrt dan dijemput oleh drebar mem itu. (Ya... siapa lagik kalau bukan cik abang.)

La ni, mem masuk opis kul 3 ptg kerana keja malam. Ponatnya tidak terkira sampai mem rasa nak pengsan. Hari ni pun mem tak bercakap banyak dengan budak-budak opis dan moody semacam kerana tak sihat. Bayangkan, kat kampung hari-hari hujan. Semalam masa nak naik bas pun hujan lebat sampai mem basah lencun dan tidur dalam bas bersenandungkan ekon yang sepoi-sepoi tak reti bahasa. Rasa macam eskimo kat Kutub Utara jek..

** Sempat jugak bertenet di internet kat kampung mem menggunakan dial up TMnet yang macam siput sedut itu.. Huh, ketagih!

Menulis artikel

Hari ni mem rajin sesangat. Baru aje daftar kat www.lelangau.com. Cun jugak le websitenya. Setelah meneliti dan dah berkenan di hati, mem pun mendaftarkan diri sebagai member dan hantar artikel. Haa.. artikel mem fasal : Kosher: Hidangan orang Yahudi - bah 1. Menarik tak bunyinya?

Tak nak cerita banyak-banyak sebab esok mem dah nak balik kampong dengan sepupu mem. Yeeeaaaahooo!!!!! Naik bas Trans dekat stesen PUTRA...

ucapan mem: "Mok!! Mi baliklah ni..." (Sebenarnya mem tak cakap pun kat mak nak balik. Saje nak buat terkejut cimpanzee.)

Klik kat sini kalo nak baca artikel mem:

http://www21.brinkster.com/fadhlihana/kosher1.htm

** Selamat membaca dan selamat balik kampung buat mem!

Balik kampung

Pantai di Terengganu yang menggamitku untuk pulang...

Setelah berkira-kira dan menghantar borang memohon cuti adanya, maka diumumkan dengan ini, mem akan pulang bercuti ke kampung halaman selama 5 hari bermula hari Sabtu ni. He... he...

Akhirnya sampai jugak hajat mem untuk melawat sedara-mara dan sanak-sedara nan jauh setelah bertapa beberapa bulan lamanya di Kuala Lumpur dan Selangor ini.

Semalam, mem tepon emak di kampung. Seperti biasa, emak akan tanya soalan cepu emasnya: "Bila mi nok balik kappong ni?" Soal emak dalam dialek pekat Terengganunya.

"Mi balikla bila buleh cuti kekgi mok weih!" Ujarku menyahut juga dalam dialek yang sama. (Mi tu nama panggilan mem kat rumah lerr..) Sayu pulak rasa hati mendengar suaranya itu. Sudah lama juga mem tidak balik ke kampung. Sejak Raya Cina hari tu sampai laa ni.. Tak menyempat langsung nak bertemu keluarga kecuali kakak Mem dekat Ampang tu.

** Apa pun, mem harap mem dapat bercuti sepuas-puasnya nanti. Buat abang... kalau rindu kat mem, habis-habiskanlah kredit menepon mem kat kampung.. hik hik hik

Bebanan kerja

Bercerita fasal kerja ni kan, seumur hidup pun tak habis. Sebabnya, selagi kita hidup, selagi itulah kita akan bekerja untuk mencari makan dan menyara keluarga. Betul tak?

Baru-baru ini, company mem giat memperkenalkan produk-produk baru di pasaran. Sebab itu jugalah mem sibuk bermeeting sana-sini. Yelah, bidang mem ni memerlukan pengetahuan yang cukup berkenaan produk-produk company. Nanti karang kalau customer tanya, bisu tak leh jawab pulak. Oleh itu, sebelum dilunyai oleh customer dengan soalan-soalan yang macam-macam rupa, lebih baik mem lunyaikan dulu pihak product owner dan trainer. At least mem sudah punya jawapan yang sewajarnya bila ditanya.

Ada orang kata, kerja macam mem ni macam kerja makan gaji buta. Just entertain customer bila mereka call dan tanya tentang perihal produk dan juga bantu customer untuk solve technical problem bila tak dapat gunakan servis tersebut. Kalau ada call, kita buat kerjalah. Kalau tak ada, memang goyang kaki. Sebab tu, mem banyak sangat masa terluang dekat ofis ni sampai sempat berblog lagi dan post entry hari-hari.

Semuanya indah khabar dari rupa. Tidak semudah itu walaupun nampak senang aje. Cuba bayangkan nak melayan karenah manusia yang pelbagai ni, bukannya senang. Ada yang begitu, ada yang begini. Yang tahan telinga kena maki, mem jugak walaupun customer nak marah dekat company. Kadang-kadang, kita dah jelaskan elok-elok, ada jugak jenis manusia yang tak faham bahasa, lepas tu tuduh kita tak bagi info yang sewajarnya kat dia.

Teringat pula masa mem kerja dekat Telco dulu. Lagi le dashyat yang amat. Menjawab call purata 100 call sehari. Sampai mem pun dah jadi haru-biru. Panggilan lucah, panggilan kena maki, panggilan dari prank caller, semuanya mem dah rasa hampir setiap hari. Kengkadang, nak aje mem tengking. Tak dak kerja lain ke selain dari buat benda yang tak senonoh. Banyak lerr customer yang cakap benda 'ttuuuuutttt' dekat mem. Masa tu sabor jelah. Nasib baik mem tak nangis. Masa tu sebenarnya mem dah ada pengalaman menghandle customer yang pelbagai ragam. Dulu pernah kerja Law Firm. Jadi, dah terbiasa tengok 'drama swasta' ni.

Apa pun kerja yang dibuat, walaupun kadang-kala rasa terbeban, tapi mem tetap gembira. Banyak-banyak kerja yang mem buat, kerja sekarang le yang mem rasa best sekali. Bukan sahaja memperkembangkan ilmu mem dalam bidang yang telah mem belajar kat Universiti dulu, bahkan memantapkan lagi pengalaman dan kelebihan mem. Cheewahh!! Suasana kat ofis pulak memang seronok. Colleagues semua best-best. Rasanya, biarlah mem settle dekat tempat kerja yang ini dulu sebelum berfikir untuk ke tempat lain. Zaman gawat ni tak boleh nak tukar-tukar kerja sesuka hati, ye tak?

Makanan feveret

Kue teow dan teh ais, kau kekasih awal dan akhirku... slurrpp!! Yummy...

Bercerita fasal makanan feveret ni memang buat mem rasa laporr... Dahlah tengahari tadi sempat makan nasi goreng 2 3 sudu aje. Perut ni pulak tengah menyanyi-nyanyi. Hari ni sebenarnya mem malas nak masak. Bangun tidor lambat gila hari ni sebab mengantuk. Kain baju pulak dah penuh baldi tak berbasuh. Pukul 2 ada meeting lagi kat opis walaupun hari ni masuk kerja kul 3 petang.

Mem dah bagitau abang mem malas nak masak hari ni. Tapi kena dera jugak. "Alah, awak masak laa... ," Kedengaran suara abang memujuk bila mem call dia pagi tadi mintak dia belikan terus makanan tengahari merangkap makan malam sekali. Mem dengan malas dan mulut muncung sedepa pun terpaksalah memasak juga. Hari ni masak nasi goreng aje. Makan jelah apa yang ada.

Mem sebenarnya suka sangat makan char kue teow. Setiap kali pergi pasar malam wajib mem beli. Kadang-kadang, kalau pergi outing ke KL, mem akan singgah di CM dan pekena char kue teow dekat gerai Teppan Yummie. Sedap. Tapi tak cukup sepinggan. Rasa nak tambah lagi. (Dasar pelahap punya orang!)

Selain tu, mem juga suka sangat minum teh ais dan selalu gaduh dengan abang sebab tak dapat minum teh ais. Abang memang tak benarkan sangat sebab maklumlah minuman berais ni tak elok untuk kesihatan. Tapi, mem totap belasah juga. Dan tengahari tadi, kerana tak sempat makan di rumah akibat kesuntukan masa, mem telah merajuk. Tetapi kerana dipujuk dengan teh ais, maka tak jadilah mem nak merajuk lagi. Sonang ajo nak pujuk mem ni. Bagi je makanan feveret, abih cerita. Kalau bagi bunga, tak do nyer den layan haa...

** Majulah perut untuk makan

Kiriman seorang teman

Mem suka kata-katanya yang menusuk kelabu. Hmm... renung-renungkanlah...

Hobi mem macam-macam

Kali ni mem nak bercerita fasal hobi pulak. Masa kita kecil-kecil dulu, selalu cikgu akan tanya apa hobi anda? Ada yang cakap melukis, membaca, mengumpul setem dan sebagainya. Hobi mem pulak tak tentu. Ikut keadaan semasa dan hangin yang datang. Kalau angin sepoi-sepoi bahasa, hobi pun oklah. Kalau hangin tak reti bahasa.. hobi pun tak macam hobi dah.

Dulu-dulu masa jadik secretary kat Law Firm, mem suka kumpul setem. Disebabkan firma kami tu rajin sangat berbalas surat demi untuk menyampaikan surat saman atau mengutip hutang dan sebagainya, maka banyaklah surat balasan yang diterima. Secara tidak langsung, setem yang pelbagai pun didapati. Mem tak curi tau! Mem mintak baik-baik dengan bos, cakap kat dia mem nak setem tu sebab mem kumpul. Akhirnya dapatlah mem kumpulkan beberapa puluh setem yang menarik jugak adanya. Rasanya dah lebih seratus keping. Bila berhenti kerja, mem dah tak kumpul setem lagi sebab kerja kat tempat baru dalam bidang lain, bukan dalam bidang berutus surat.

Hobi lain yang seterusnya sejak dari bangku sekolah sampai la ni ialah membaca novel dan menulis sajak. Puitis jugaklah sesekali kalau tengah feeling-feeling tu. Pantang Pesta Buku, bergedik kaki nak pergi. Puaslah memaksa abang pergi ke sana untuk melepaskan hajat di hati. Bila nampak novel aje, macam nak melompat-lompat jimnastik kegembiraan. Mem siap buat koleksi novel lagi sejak dari bangku sekolah. Dulu-dulu kumpul buku Melati Publications. Lepaih tu, Creative Enterprise dan la ni Alaf 21. Tapi, buat masa sekarang ni, mem berhenti kejap kumpul novel disebabkan faktor-faktor tertentu. Lagipun, mem frust sebab banyak buku hilang, orang pinjam tak pulang. Sebab tu sekarang ni mem kedekut kalau orang nak pinjam novel.

Kalau nak menulis sajak, mestilah kena pada masanya. Timing tengah cantik, idea banyak maka buku nota kecik dalam handbag itu akan menjadi mangsa tempat mem meluahkan perasaan. Biasanya, sajak tu, mem sorang aje yang faham. Biasalah, benda-benda macam nikan lahir dari hati sendiri.

Pernah jugak mem cuba-cuba tulis novel. Dan ada sekali mem hantar kat Alaf 21. Tapi, katanya masih belum mantap lagi. Diorang janji nak pulangkan balik manuskrip mem tu. Sampai la ni pun, tak pulang-pulang. Mem tak kisah sangat. Jangan sampai kena ciplak dah. Dahlah dalam intro novel tu ada sajak istimewa mem. Nasib baik mem simpan satu copy. Mem tak kisah kalau kena reject pun. Yang penting, kita usaha lagik sampai berjaya.

Hobi yang sekarang ni pulak ialah memblogkan diri dan mengacau makencik serta melawat ke blog makencik. He he he... Bukan apa. Mem minat tengok gambor2 kat blog makencik tuh. Nanti, kalau cukup duit, mem pun nak beli digicam sendiriklah. Nanti boleh melaram dan posing maut, lepas tu post kat sini. Hi hi hi... haru!! Kengkadang, kalau tak banyak kerja, mem melawat jugak blog-blog dan website orang lain. Kalau rajin pulak, mem tengok source code dia. Boleh recall balik ilmu coding Html dan Java yang sudah lama mem tinggalkan masa dekat U dulu. La ni, banyak yang dah lupa dan kena belajar balik.

Kiranya, hobi yang terkini ialah bertenet di internetlah. Maklumlah, dekat ofis dapat bertenet free.. Browse saje ke mana hendak. Cuma sesetengah je tak boleh sebab ada firewall company. Games pun tak boleh juga. Tapi mem tak kisah sangat sebab mem ni bukan kaki game. Mem lebih prefer tengok gambar dan baca cerita orang. Selain tu, disebabkan mem ni minat sangat dengan kucing, mem pun ada jugak browse fasal makhluk Tuhan ni. Banyaklah baka kucing yang mem dapat tahu. Dari Abyssinnian, Ocicat, Bengal, Siamese, dan macam-macam breed lagi.

** Lepas ni nak buat apa pulak ye sebagai hobi?

Bercakap tentang hati dan perasaan

Terkadang, bila aku melihat orang lain yang aku rasakan cukup sempurna, aku jadi cemburu. Cemburu yang amat. Tetapi tidaklah sampai menyakiti manusia itu. Ingin sekali rasanya aku menjadi manusia yang lain selain dari diri ini. Tapi nanti, orang akan kata aku ni tak bersyukur dengan apa yang ada. Bukan tak bersyukur, tapi aku ni jenis yang pasif. Selalu berasa rendah diri jika dibandingkan dengan orang lain.

Tak tahulah di mana silapnya, tetapi setiap kali berada dalam kelompok manusia, pasti akan berlaku sesuatu yang tidak diingini walaupun aku telah memilih untuk bersendiri dan tak ambil tahu tentang orang lain. Ada aje yang tak puas hati. Sukarnya nak puaskan hati semua orang walaupun kita dah cuba berkali-kali.

Yelah... orang tak rasa apa yang kita rasa. Cakap memang mudah, tapi yang memikul bebannya? Persahabatan bagi aku cukup menakutkan. Cukuplah dengan pengalaman ngeri yang pernah berlaku itu. Kerana peristiwa yang ibarat menusuk pedang ke dada itu, aku jadi begini akhirnya. Seolah bersembunyi dari bayang kesan silam yang amat menyakitkan hati. Makin ingin dilupakan, makin galak ia membayangi.

Pernah suatu ketika aku melawat ke Pusat Orang Kurang Upaya di Bangi. Tidak aku lupakan kata-kata seorang warga di situ yang lumpuh separuh badan dan berkerusi roda. Katanya, orang-orang seperti kami ini memandang golongan mereka seperti melihat alien dan aku ini tidak faham apa yang mereka rasai. Masa itu, mahu sahaja aku luahkan bebanan yang aku pikul ini sekian lama.

Kalau setakat dipandang seperti makhluk asing itu, aku sudah puas merasainya. Kalau dipulaukan itu buat mereka rasa terpinggir, aku sudah puas meratapinya. Kalau dikhianati itu suatu kekejaman, aku sudah puas dihina. Kerana itu, aku lari dari dunia yang lalu.

Coretan ini mungkin mengelirukan bagi mereka yang tidak mengerti. Biarkanlah... kerana aku menulis sekadar untuk meluahkan isi hati yang terperap ini untuk sesekali. Aku takut untuk mencari kawan baru kerana bimbang dikhianati lagi. Namun, aku sudah puas bersembunyi. Sampai bila hendak menjauhkan diri dan mengelak dari manusia lain. Kini, aku cuba buka kembali pintu hati untuk mencari sahabat dan rakan baru. Semoga hari baru akan memberi sinar yang gah buatku.

** Untuk makencik, terima kasih kerana sudi hulurkan salam perkenalan pada aku. Makenciklah teman blog pertama yang kukenali. Untuk abang, Amar dan Nurul: terima kasih kerana menerima diri ini seadanya.

Memasak tom yam

Yaa... Bertemu lagi dalam rancangan kuali meletup bersama chef mem. He he he.. Baca tajuk aje semua dah tahu mem masak apa hari ni. Ya, mem dengan bangganya telah memasak tom yam ayam yang sodap bobonar aih...

Hari ni sebenarnya tak tahu nak masak apa asalnya. Semalam rancang nak buat ikan kerisi masak asam. Tapi, bila dah sampai waktunya tak jadi pulak. Tup tup resepi bertukar jadik tom yam ayam. Sebabnya... sebabnya ialah...

Sebenarnya tengahari tadi, dah rancang dah nak kuar rumah pegi kedai. Masa tu dalam pukul 11 pagi. baru bukak pintu gril, tengok cuaca tengah panas menggila. Mem bukak pintu kereta dan raba stereng. Mak aih, macam batang besi yang tengah grill ayam Kenny Rogers. Kensel! Tak jadi pegi kedai sebab panas sangat meruap-ruap. Alih-alih, mem bedal ajelah apa yang ada dalam peti sejuk. Setelah melihat dan meninjau-ninjau bahan yang sudah sedia ada, sesuai sangatlah kalau masak tom yam.

Selalunya kalau masak tom yam, kita gunakan pes tom yam kat kedai tu aje kan dan rebus tom yam macam biasa. Tapi, mem ni sesaje gatai tangan nak modified dan apabila tiba time merasa... wallauwehh... puas hati tak terkata!

Macamana mem buat? Ha.. Mem tumbuk bawang putih setengah labu, bawang merah beberapa ulas, belacan setengah sudu kecik, serai 2 batang, cili padi beberapa biji. Semua ni ditumbuk lumat-lumat. Pastikan ia betul-betul lumat sebelum kita tumiskan di dalam periuk. Kot teringat peristiwa yang menyakitkan hati masa ni, memang bersesuaian. Makin sakit hati, makin kuatlah kita menumbuk.

Lepas tu, mem tumiskan bahan lumat tadi dengan cili boh. Cili boh ni pulak tak merah sangat. So, mem taruk sikit serbuk cili, bagi kaw-kaw. Lepas tu, masukkan pes tom yam jugak. Dan kemudian masaklah tom yam seperti biasa.. Jangan lupa bahan-bahan lain seperti cili padi, serai, daun limau purut, perahan limau nipis, bawang besar dan sebagainya. Kalau nak lebih sedap, tambahkan sos ikan ke dalam masakan. Tapi mem tak taruk sebab mem tak beli. Payah nak cari yang ada tanda halal. Yang jahiliah banyak lerr di pasaran.

Bila dah siap, maka kita akan mendapat rupa tom yam yang sungguh memuaskan. Rasanya tertakluk kepada bagaimana anda memodifiedkannya... Kalau pergi restoran, boleh le dapat tom yam rupa macam ni...


Tom yam yang mengancam.. Yum.. yum...

** Mem dah kelaparan. Dok kat ofis, asyik tunggu time makan. Nak makan... nak makan..

Sajak: Kiranya..

Suatu penghayatan...

Kiranya lewat hari ini
Aku bermimpi lagi
Jadi seorang serikandi
Mahu apakan kubawa
Lewat ke medan tempur
Menggalas suatu amanat
Mendukung pertiwi

Kiranya hari ini kupunya upaya dalam diri
Meredah niskala mimpi
Melayar lancang di tengah segara
Mencari sebuah identiti
Di dalam realiti

Kiranya kupasti
Lorong yang kutempuh ini
Yang diredhai
Maka hilanglah gundah dalam hati

Harus jua aku lewati
Onak dan denai berduri
Kerana kutahu
Tuhan itu SATU
Dia pasti merindu
Kan memanggil aku sekian waktu...

** Coretan dari diri ini

Kampung halaman nan jauh

Pemandangan suatu petang dekat balai bomba kampung aku...

Hari ini terkenang pula pada kampung halaman yang sudah sekian lama ditinggalkan. Rindunya pada keluarga, adik-beradik, kucing-kucing dan suasana kampung jauh di Terengganu. Entah bila aku berpeluang pula untuk kembali ke sana.

Benarlah kata orang.. Hujan emas di negeri orang, hujan batu di negeri sendiri. Kalau kena hujan batu memang sakit. Elakkanlah dari terkena. Oleh itu jagalah alam sekitar kita. (Apa hal pulak aku mengarut ni!)

Sebenarnya dah sekian lama aku tidak pulang bercuti ke kampung. Bukan tidak mahu tetapi tiada kesempatan. Yelah, kerja shift hour ni bukan senang. Kengkadang orang cuti, kita tak cuti. Kengkadang kerja pagi, kengkadang kerja malam. Tak menentu jugaklah. Nak balik kampung pun, kena pohon annual leave dulu. Dapat kelulusan, baru boleh balik. Time tu, tiket pulak problem. Maklumlah, kalau tiket bas ke pantai timur, memang sold out selalu macam goreng pisang panas. Sekelip mata dah habis. Kalau tepon ke kaunter pulak, kadang-kadang bukannya nak layan.

Gambar di atas merupakan gambar yang aku jumpa di internet masa aku search tentang kampung aku. Ada jugak hamba Allah yang pernah sampai ke sana ya? Aku ingatkan kampung aku yang terpencil tu tak ada peminat. Rerupanya ada yang letak dalam senarai kawasan pelancongan. Hik.. hik.. hik.. Nak melancong tengok apa? Tengok lembu berkawan-kawanan lepak di tengah jalan sambil melontar 'bom' merata-rata. Apa pun, kampung aku tu boleh tahan juga. Walaupun tak seindah mana, tetapi suasana kekampungannya kadang-kala mengulit sanubari juga. Kalau masa ni aku atas pokok jambu kat depan rumah, sempat juga menulis sajak sebaris dua. Aduh... feeling lerr pulak...

Mak pun dah tanya bila aku nak balik. Aku jawab, nantilah bila aku dapat cuti. Aku tahu mak rindu dekat anaknya yang nakal teramat ini. Kalau nak balik nanti, aku mesti bersiap-sedia dengan soalan-soalan yang aku tahu bakal dilontarkan pada aku:

1) Bila nak kahwin?

2) Bila abang nak masuk meminang?

3) Bila nak beli kereta?

4) Bila nak sambung belajar?

5) Tak nak beli rumah kat Terengganu ke?

6) Tak nak balik duduk dan kerja kat Terengganu ke?

7) Ofis ayah tak ada orang. Tak nak take over ke?

Dan begitulah seterusnya..

** Moralnya di sini, sebelum balik kampung, preparelah jawapan yang bernas. (Haa... jawab Siti, jawab!!)

Resepi masak-masak bersama chef mem

Yaa... Puan-puan dan tuan-tuan yang suka memasak. Bertemu lagi kita dalam rancangan mari memasak bersama chef mem. He he he... (Ada gaya tak jadik hos rancangan masakan? Ha ah. Rancangan masakan "Kuali Meletup!".)

Dah dekat seminggu tak masak. Asyik makan kat kedai aje. Makan dekat kedai ni memang best. Apa yang bestnya? Best sebab kita cuma order : "Mamak, mee kari satu!". Lepas tu, tunggu sat dan tak lama lagi dah siap dah satu hidangan di depan mata untuk dingap. Juga, tak perlu susah-payah cuci pinggan dan kemas dapur. Tang yang tak bestnya ialah bila... "Semua sekali 4 inggit lapan ploh sen ye. Bayar kat kaunter." Ceh, mahal! Dahlah tak sedap! Itulah diantara dialog-dialog dan rungutan hati kita bila makan kat kedai dan dapati Mee Kari dia tak sedap langsung. (Tak ada rasa mee ataupun kari tapi mahal tak ingat dunia!)

Oleh itu, untuk memuaskan hati, kita masaklah sendiri kat rumah. Nak lebih garam, sos, kicap dan sebagainya... suka hati sendiriklah. Hari ni mem kerja petang. So, pagi tadi ada banyak masa kat rumah. Lepas kemaskan satu rumah mem pun memulakan aktiviti memasak sebab ada permintaan dari abang yang rindu nak merasa masakan mem yang katanya sodap bebetul boleh challenge Iron Chef. Maka kembang hidung semangkuklah mem dibuatnya hingga bersemangat sekali untuk memasak hari ini.

Resepi mem untuk dinner malam ni ialah : Daging goreng lada hitam, Sup campur dan sambal belacan pedas menyengat. Setelah cuba-cuba mengubah resepi akhirnya mem telah berjaya menghasilkan daging goreng lada hitam yang begitu lazat sekali. Best gila waa cakap luu!!! Rupa-rupanya kalau masak guna marjerin lagik sedap dari guna minyak. Dan kepada mereka-mereka yang ingin mencuba resepi mem yang tak seberapa ni, silalah cuba, jangan tak cuba. Mem tak kenakan bayaran pon.

Ambil daging, potong ikut suka hati, perap dengan Kicap Manis, garam, serbuk perasa, lada hitam, dan Maggi seasoning. Lepas 15 minit, panaskan kuali, masukkan 2 sudu marjerin dan gorenglah daging itu. Masukkan bawang putih, bawang merah dan halia. Kasik sampai dia masak, masukkan kicap dan sos tiram, tambah air sikit (kalau sapa yang nak pekat-pekat boleh taruk tepung jagung), sos plum dan madu. Kemudian, masukkan sayur-sayuran yang anda suka. Macam abang tu, dia suka sangat makan jagung tapi kali ni mem tak taruk jagung, mem taruk lobak aje sebab jagung dah letak dalam sup. (Nanti karang mesti dia tanya," Mana jagung? Jagung tak ada ke?" dan Mem akan jawab :"Bukak ladang jagung sendirik!".)

Itulah resepi mem yang sungguh perasannya konon dapat mengalahkan Iron Chef. Terima kasih kepada peminat-peminat chef mem semua. Kita bertemu lagik dalam rancangan Kuali Meletup bersama Chef Mem akan datang..

** Lepas ni mem akan paksa abang cuci pinggan sebab mem dah ponat memerah idea masakan yang sungguh unik ini. Jangan biarkan lelaki-lelaki bersandar kekenyangan selepas makan. Deralah mereka seadanya supaya mereka tak rasa macam maharaja yang tahu semuanya dah terhidang di depan mata dan makan ikut suka hati aje...

Demam kembali lagi...

Malaysian Idol atau Malaysian cendol???

Sudah pasti, ramai yang tidak sabar-sabar untuk mengetahui siapakah yang layak ke pusingan seterusnya. Sudah ramai pula yang pergi ke ujibakat tetapi kembali dengan hampanya. Ada juga yang turut gumbira kerana terpilih. Namun, realitinya... 8tv jugak yang kaya-raya. Kita yang dok kat rumah ini bukan dapat apa-apa. Habis duit bayar karen dan habis duit bersms. Setakat nak gelakkan mereka yang nyanyi macam kera sumbang tu bolehlah.

Kengkadang mem hairan. Kenapalah mereka yang suara macam katak puru pon nak menyanyi jugak dan mengaku suara dia lagik best dari Jacklyn Victor? Kalau betul-betul sedap tu tak pelah. Ini Masya-Allah, mem dengar pun macam gegak-gempita halilintar membelah bumi. Memang tak salah pun kalau kena kutuk lembu-lembu (kaw-kaw) dengan Paul Moss dan Roslan. Diorang ni perasan je lebih. Tak pun teringin bebenor nak keluar TV. Maklumlah, bukan mudah ye nak jadi perhatian seluruh Malaysia ni.

Mem bukannya minat sangat. Setakat tengok jelah. Mana yang tak sedap tu, mem kutuk lerr.. Sedar-sedar le kemampuan diri sendiri. Jangan cakap besar kalau tak ada kemampuan nak jadi penyanyi yang hebat. Fasal sms.. huh, tak kuasa mem nak ngantor! Lagi bagus bersms dengan abang. Boleh jugak melepaskan rindu walaupun hari-hari jumpa. Kui... kui... kui...

** Mem tak sanggup nak pergi audition dia sebab mem takut kalau mem yang nyanyi nanti Paul Moss masuk spital. Terus tak dapat jadik juri lagi. Apa-apa pun, "I see you in KLlah!".

Kucing yang asyik-masyuk tido

Alahai kecik comeiiinyerrr....

Melihat gambar ini tentunya semua ingat ini adalah kucing yang aku bela. Ha ha ha. Dan sememangnyalah ia kucing peliharaanku. Menjaganya cukup mudah. Hanya perlu karen sahaja. Kenapa yek? Sebabnya kucing ini aku letak dekat desktop komputer. Kah kah kah, kena tipu! Hee... hee...

Ini sebenarnya gambor aje yang aku ambik kat internet buat penghias desktop aku kat ofis. Aku memang suka kucing yang amat. Kalau dapat, akanku peluk dan cium dan peluk dan cium dan peluk dan cium lagi... (ulang sampai lapan ploh plat kali)

Bila aku tengok kucing ni, aku nampak muka aku sendiri. Sebabnya ialah... bila tengok skrin komputer kan terbias bayang sendirik kat cermin tu. Kwang kwang kwang. (Lawak senyonyong lagi) Apa pun, kucing ni memang comei yang amat apabila tengah asyik-masyuk tidur.

** Teringat pulak kat kucing aku dulu (Koko) yang kaler oren belang-belang tu. Pemalas macam tulah. Tau tidur dengan makan aje. Kalau tidur, empat-empat kaki naik ke atas. Tak ingat dunia punya tido. Gempa bumi pun tak sedar.

Poning kopalo den ni haa

Cemana ek? Dah penat mem fikir ni. Aduh.. Sekarang baru pukul 9.33 pagi. Aku pulak tengah kerja. On call dengan customer. Pepagi tadi masuk meeting macam biasa. Morning briefing. Tup-tup tetiba si Shelly, room-mate aku tu tepon berkali-kali. Mampus tak sedar pun. Yelah, kalau sedar pun, mana boleh angkat. Tengah dok bermesyuarat. Nak kena telan dengan supervisor?? Dah ada 7 miscall baru aku sedar. Rupa-rupanya Shelly nak keluarkan kereta tak boleh sebab aku parking kereta kat dalam dan pergi kerja naik motor dengan Ayu hari ni. Dah lama tak naik motorlah katakan. Shelly tanya bila aku balik sebab dia nak pergi tukar tayar keretanya yang pancit itu. Aiseh... cemana boleh lupa pulak. Kan semalam aku sendiri yang bagitau fasal Kembara dia pancit tayar belakang.

Nak tak nak, terpaksalah aku kejutkan abang yang tengah syok-syok tidur. Dia masuk kerja petang karang. Ingatkan nak mintak tolong dia alihkan kereta sat, rupa-rupanya dia tak ada transport pulak sebab abang kembar dia dah guna motor. Hampeh tul!

Aku pulak tak boleh keluar sekarang ni. Rumah pun bukannya dekat. Dekat 30 minit jugaklah perjalanan kalau naik kereta. Kalau motor 15-20 minit. Itupun kalau tak jem. Mood ceria pagi ni dah jadi haru-biru. Sat lagi ramailah yang mengamuk kat aku. Alahai Shelly, alahai abang...

** Moralnya di sini, parkinglah kat tempat lain seperti atas bumbung, tengah laut atau parking lot. (Macam tak masuk akal jekkk....)

Ini novel alaf 21 yang pernah dibaca

Ini novel alaf 21 yang saya pernah baca tapi tak buat koleksi pun. Sama ada pinjam dari kengkawan atau apa-apa yang sewaktu dengannya




** Kepada mereka yang baru nak baca, selamat membaca saya ucapkan..

Koleksi novel

Ya....seperti yang dijanjikan inilah sebahagian koleksi novel-novel yang pernah mem baca dan sekarang selamat berada dalam peti besi mem kat umah. Sebenarnya ada banyak lagi. Ni apart of jelah.. Novel feveret mem ialah Bicara Hati, Dendam Perindu dan Arjuna Hati.

Mem membaca novel

Bercerita fasal novel, dah lama tak membuat operasi membaca novel sejak dari Pesta Buku 2005 tempoh hari. Sempat le jugak membeli sebuah buku. Tajuknya : DENDAM PERINDU. Membaca buku ini buat aku pening pada awalnya. Sedikit berbelit-belit. Namun, secara keseluruhan, memang menarik. Cuma, tang teori-teori psikologi tu aku escape aje sebab kalau baca pun bukannya faham. Sesiapa yang nak tahu isi kandungannya, silalah dapatkan di pasaran.

Selain itu, aku sebenarnya ada menyimpan beberapa buah novel sebagai koleksi peribadi. Kebanyakkannya adalah dari terbitan Alaf 21. Dahulu, variasi novelnya agak bagus. Tetapi sekarang, aku dapati kebanyakan novel-novelnya mempunyai jalan cerita yang lebih kurang sama dan boleh dianggarkan apa yang akan berlaku walaupun baru membaca beberapa helai mukasurat. Cuma sebahagian kecil sahaja novel yang mempunyai jalan cerita yang amat menarik aku rasakan seperti Arjuna Hati dan Dendam Perindu ini. Lepas ni akan aku upload pula senarai koleksiku dan senarai sebahagian buku-buku yang telah aku baca.

Mungkin selepas ini aku akan beralih kepada terbitan lain pula untuk mengetahui bagaimanakah gaya penceritaan mereka. Mungkin ada yang lebih menarik. Mem ni cepat bosan kalau dok baca cerita lebih kurang sama aje. Kalau cerita Alaf 21, heroin-heroin mesti lawa gila dan minat baca novel. Ayoo... Tak ada idea lain ke?

** Nanti mem tulis novel sendirilah. Fasal apa ye? Fasal makan. Yum... yumm...

Mari bercakap tentang cerita favourite..

Movie favourite aku dan abang. Suka yang amatsss!!!

Tengok gambar ni semua orang pun tahu tajuknya apa. Ya, FINDING NEMO terbitan Walt Disney PIXAR animation. Aku memang cukup-cukup suka dengan cerita ni. Daripada dulu masa ia baru-baru keluar sampailah sekarang. Masa dok kat rumah sewa kat flat dulu, asal time makan aje aku mesti bukak cerita ni. Sekarang pun sama. Kalau ada waktu terluang cuti-cuti Malaysia pun akanku buka juga cd cerita ini. Bila melihatnya aku rasa gembira kerana aku rasakan dari segi latar-belakang pencahayaan dan pewarnaan filem ini yang sungguh berwarna-warni dan ceria. Sesuai untuk tontonan kanak-kanak dalam lingkungan 4-12 tahun.

Hari tu satu malam, abang cakap dia nak pinjam cd cerita ni. Aku ingatkan abang tak suka mulanya. Esoknya bila aku mintak dia tak nak bagi. Katanya nak tengok lagi. Rupa-rupanya setiap kali time nak makan aje dia bukak cite ni. Ceh, hampeh tul! Tak dapek aku nak nengok cite feveret aku ni. Rasanya setakat ini dah lebih 30 kali aku tengok. Tu pun tak puas lagi.


Madagascar. Dialog: Marty-"Hello, you are biting my but!" Alex-"No, I'm not!!"

Cite ni pun menarik jugak walaupun tak menawan hati sanubari aku sebagaimana Finding Nemo. Madagascar baru aje diterbitkan. Baru semalam aku membeli 'cd print rob'nya. Gambar clear. Canteekkk wa cakap lu. Berbanding dengan Shrek 1 & 2, aku rasakan cerita ni agak simple storylinenya tetapi dialog-dialog lucu dan aksi-aksi yang lawak tetap menghiburkan. Terutama tang zirafah di dalam kotak kayu tu. Haru! Hu hu!! Boleh tahanlah. Aku bagi 3 1/2 bintang. Tapi, apapun, Finding Nemo tetap beraja di hati.

** Kadang-kadang aku rasa diri aku ini macam cerita Shrek tulah. Seringkali disalahmengertikan. Tapi aku peduli hapa! Asal hati aku gumbira bersama abang, family dan kengkawan yang menghargai.